Ce grand classique de la cuisine indienne marie poulet grillé au tandoor et sauce au beurre onctueuse aux notes de tomate et d'épices douces. La marinade au garam masala et curcuma imprègne la viande avant la cuisson, développant des arômes profonds
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La sauce contient crème et tomates
garam masala et curcuma
Ce grand classique de la cuisine indienne marie poulet grillé au tandoor et sauce au beurre onctueuse aux notes de tomate et d'épices douces. La marinade au garam masala et curcuma imprègne la viande avant la cuisson, développant des arômes profonds et authentiques.
La sauce crémeuse, légèrement relevée, enrobe chaque morceau de poulet tendre. Famous Naan le sert avec du riz basmati parfumé ou naan nature/fromage au choix.
Le menu comprend quant à lui des frites et une boisson. Cette recette traditionnelle du Punjab convient aussi bien aux déjeuners qu'aux dîners et s'adapte à tous les modes de service : salle, comptoir ou livraison.
